Seite 11 LANDKREIS VULKANEIFEL Thijs wusste schon als Kind, dass er Bauer werden möchte, da sein Großvater bereits in der Landwirtschaft tätig war. Jill kam erst durch ein eigenes Pony damit in Kontakt. Als diebeidensich indenNiederlandenwährend des Fachabiturs an der Schule kennenlernten, verband sie die Liebe zur Landwirtschaft. Vor dem Fachabitur machten beide eine Ausbildung – Thijs als Landwirt, Jill als Tourismuskauffrau. Danach studierten sie an der HAS University of Applied Sciences in ´s-Hertogenbosch. Er schloss dort den Bachelor in Agrarwissenschaften ab, sie den Bachelor in Viehwirtschaft. Anschließend ging es dann zusammen für ein Jahr Work & Travel nach Australien, wo sie auf verschiedenen Milchviehbetrieben arbeiteten. Zurück in Europa arbeiteten sie in Belgien in einemmodernen Betriebmit Milchziegen undMilchkühen.„Da wir nach einer neuen Herausforderung suchten, nahmen wir im Jahr 2017 einen neuen Job in Nimsreuland in der Eifel an. Dort führten wir einen Betrieb mit Mutterkühen, vermarkteten das Rinderfleisch und besuchten zahlreiche Messen. Dabei verloren wir nie das Ziel eines eigenen Bauernhofs aus den Augen. Neben unserer heutigen Arbeit als Tierzuchttechniker in einem Rinderzuchtunternehmen bauen wir seit 2018 Stück für Stück diesenTraum in Kopp auf. Angefangen hat allesmit einer kleinenWiese – inzwischen bewirtschaften wir 15 ha landwirtschaftliche Fläche. Zunächst hatten wir zwei Kälbchen, mittlerweile sind es elf Fleckviehkühe. Unser Ziel ist es, die Tiere so natürlich wie möglich zu halten.“ Die Tiere sind vom Frühjahr bis zumHerbst auf derWeide, Kälber bleiben bei den Kühen, auf den Einsatz von Kunstdünger und Pflanzenschutzmitteln wird verzichtet. „Wir haben immer schon die Vision gehabt, unseren eigenen Bauernhof zu gründen. Und um dieser Vision ein Stück näher zu kommen, kauften wir 2018 einen eigenen kleinen Bauernhof in Kopp in der Vulkaneifel,“ so Thijs Maessen und Jill Felix. Sie verkaufen noch nicht sehr oft Produkte, da die Herde noch im Aufbau ist. Ihre Tiere werden ausschließlich mit kräuterhaltigem Gras und Heu aus eigenem Anbau gefüttert – deshalb ist das sehr aromatische und feinfaserige Ochsenfleisch reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren, Vitamin A und E. Die Qualität wird gewährleistet durch eine sehr zeit- und futterintensiveAufzucht. Mankann auf dem Hof der beiden auch eine Kuhpatenschaft übernehmen und so persönliche Einblicke in das Leben der Tiere bekommen. Thijs & Jill haben viele Hürden überwunden – nicht viele Leute gründen einen Bauernhof und fangen mit nichts an. Aber die beiden hatten den Mut, ihre Chance zu ergreifen: „Alles was wir hatten, war ein Traum, sehr viel Willensstärke, Erfahrung und Ausdauer. Manchmal fragen wir uns, warum wir das tun, wenn alles schiefläuft, aber wenn wir die zufriedenen Kühe dann sehen und die schöne Landschaft, in der und mit der wir arbeiten, ist alles wieder gut.“ Thijs & Jill’s Farm ist ein überzeugendes Beispiel dafür, dass es sich lohnt, nach einer fundierten Ausbildung viele unterschiedliche Praxiserfahrungen zu sammeln, um sich dann entschlossen und eigenverantwortlich den gemeinsamen Lebenstraum Schritt für Schritt zu erfüllen. „Wir wollen die Herde vergrößern und haben uns für Fleckvieh-Kühe entschieden, weil sie sehr gemütlich im Umgang sind und es sich um eine Doppelnutzungsrasse handelt. So sind wir flexibel und wenn wir möchten, können wir immer noch auf die Milchproduktion umsteigen.“ Thijs Maessen & Jill Felix Thijs & Jill: Die eigeneHerdemit Fleckviehkühen ist ihre Leidenschaft! NATÜRLICHE TIERHALTUNG UND NACHHALTIGER UMGANG MIT DER NATUR Thijs & Jill‘s Farm Weißenseifener Straße 9, 54574 Kopp/Eifel Telefon: 06594/3049815 HandyThijs: 0151/ 67335784, Handy Jill: 0151/26888856 info@thijsjill-farm.de / www.thijsjill-farm.de Foto: Thijs Maessen & Jill Felix (Claudia Weick Fotografie) In der Serie„START UP“ stellt die Wirtschaftsförderungs- gesellschaft Vulkaneifel regelmäßig Jungunternehmer vor. Ansprechpartnerin: Angelika Gerhartz · WFG Vulkaneifel mbH Mainzer Str. 24 · 54550 Daun · Tel.: 06592 / 933 -204 E-Mail: angelika.gerhartz@wfg-vulkaneifel.de www.wfg-vulkaneifel.de DIE SERIE ÜBER ERFOLGREICHE JUNGUNTERNEHMER IM LANDKREIS VULKANEIFEL
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5NTMz